Nos Valeurs
respect de la nature, persévérance,
protéger notre patrimoine
Nous souhaitons vous faire découvrir un métier, une véritable passion de la terre depuis 4 générations. C'est l'espace idéal pour partager avec vous notre histoire et nos valeurs , notre engagement et notre amour pour la vigne et le vin.
Plus qu'un rêve, une destinée...
Nous travaillons, de façon traditionnelle des parcelles pour la plupart vieilles de plus de 100 ans. Elles sont dans notre famille depuis 4 générations aujourd'hui et malgré les difficultés que nous rencontrons avec le climat, nous ne pouvions nous résoudre à abandonner cet héritage durement gagné. C'est une histoire d'hommes, mais également de femmes vaillants(tes) et robustes qui ont fait face au changement climatique, à la modernisation du travail de la terre et aux contraintes découlant des changements de consommation. Chaque génération, à su s'adapter et aujourd'hui nous essayons d'être à la hauteur de cet héritage générationnel. Nous laissons les vignes nous dicter notre conduite, mais il est évident que nous devons garder les pieds sur terre et l'aider à rester en vie. Notre travail de la terre est manuel avec des outils parfois anciens mais qui gardent encore leur utilité traditionnelle. Nous ne ménageons pas nos efforts physiques en souvenir des anciens, mais surtout en raison des difficultés que certaines parcelles nous demandent. Il était pour nous une évidence, d'aller au delà du travail de la terre et avons créé le Domaine de la Tasane. La vinification, nous a plongé dans un tout autre univers tout aussi passionnant, plein d'aventures, de doutes mais aussi de certitudes et de convictions. Nos vins sont le parfait reflet de notre personnalité, plein de caractère et de générosité.

Parcelle du Sarrat del Majouralet
Nous
Un rêve d'enfant réalisé et partagé en couple.
Une belle et grande aventure.


Soler Olivier
Artisan vigneron
Soler Sandy
Vigneronne
Nos Cépages

Ce cépage rouge, généralement sur palissage, donne des vins de qualité, les raisins ont une maturité rapide et une couleur très élevée. C'est un cépage avec des arômes intenses.
SYRAH
PLANTATION 1995-1996-1999
Vous pouvez le retrouver dans notre cuvée "Lauranna".
C'est un cépage rustique, cultivé en gobelet très robuste face à notre chère Tramontane. Il est vigoureux, mais reste sensible et doit être cultivé en coteaux avec des rendements maîtrisés. Il donne à nos vins du caractère.

CARIGNAN
PLANTATION FIN ANNEE 1800 DEBUT 1900
Vous pouvez le retrouver dans notre cuvée "Lauranna"

GRENACHE NOIR PLANTATION 1999
Cépage vigoureux, très résistant à la sècheresse, et très bien adapté à nos parcelles, mais il reste sensible. Il nous offre des raisins très sucré.

MOURVEDRE PLANTATION 2007 / 2017
Ce cépage espagnol, est très vigoureux mais également plus tardif. Il est friand de soleil et de chaleur ce que nous ne manquons pas dans notre beau pays catalan. Il donne des vins très colorés avec des arômes de fruits noirs et d'épices.
Vous pouvez le retrouver dans notre cuvée " Trauc del Buig".

LLEDONER PELUT PLANTATION dans les ANNEES 1930
Ce cépage est une mutation du grenache noir, sa particularité est la villosité des feuilles, elle est plus velue. Il est peu présent dans notre territoire, mais nous avons la chance de pouvoir le travailler sur une de nos parcelles et bientôt de le vinifier.

GRENACHE BLANC PLANTATION ANNEES 1950
Cépage vigoureux et très résistant à la sècheresse, mais très sensible à l'humidité .
Il a un potentiel de maturité élevé qui nous offre des raisins très riche en sucre.

MUSCAT PETIT GRAIN
PLANTATION ANNEES 2000
C'est un cépage très sensible à la sècheresse. Ils est très convoité par les guêpes et les oiseaux à cause de sa précocité et son goût particulièrement sucré.