top of page
cave degustation_edited.jpg

Nos Rouges

Plus que quelques jours de patience et une nouvelle cuvée fera son apparition. Restez curieux, vous ne serez pas déçus!!!

CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGE

LAURANNA 2023

16.00€ TTC

Côtes du Roussillon Village
Vin Rouge

CEPAGES

Syrah - Carignan

DEGRE ALCOOL :

14.5%vol

NOTE DE DEGUSTATION:
Vin de caractère, jolie robe , puissance en bouche et peu tanique avec un retour de saveurs vanillées.


ACCORDS,METS ET VIN:
Plat, fromage, dessert, chocolat...​​

POTENTIEL DE GARDE: 7 à 8 ans.

NOM DE LA CUVEE:

Il s'agit de l'association des 2 prénoms de nos filles, nous tenions à leur dédier, pour les remercier de leur patience, leur soutien et leur dévotion au quotidien.

Lauranna 2023

TERROIR: Sol argilo calcaire, plantation Syrah 1999 Carignan centenaire MODE DE CULTURE: Viticulture traditionnelle, vendanges manuelles, culture de type raisonnée. VINIFICATION ET ELEVAGE: Vendanges manuelles, éraflée et foulée. Vinification traditionnelle en rouge en cuve inox à température régulée. Macération sous marc de 14 jours avec pigeage et remontage. Elevage 9 mois en cuve inox. Cépages vinifiés séparément et assemblage 2 mois avant mise en bouteille. HISTOIRE: Domaine crée en 2023, sur une exploitation familiale vieille de 4 générations. Parcelles pour certaines centenaires. Nous souhaitons travailler la terre le plus respectueusement possible, et partager notre amour de la terre et notre passion pour le vin.

Commande Pour toute commande veuillez remplir le formulaire dans la rubrique contact. Nous livrons gratuitement à partir de 200€ Perpignan et ses alentours.

CÔTES CATALANES

TRAUC DEL BUIG 2023

12.00€ TTC

Côtes catalanes
Vin Rouge

CEPAGE:

100% Mouvèdre

DEGRE ALCOOL :

13.5%vol

NOTE DE DEGUSTATION:

Vin très fruité, jolie coloration


ACCORDS,METS ET VIN:
Apéritif, grillade, il a la particularité de pouvoir se boire bien frais, ce qui en fait ressortir tous ses arômes.​​

POTENTIEL DE GARDE:

4 à 5 ans.

NOM DE LA CUVEE:

Il s'agit tout simplement du nom de la parcelle ou est cultivé notre mourvèdre.

100% Mourvèdre 2023

TERROIR: Sol argilo calcaire, plantation Mourvèdre 2007 MODE DE CULTURE: Viticulture traditionnelle, vendanges manuelles, culture de type raisonnée. VINIFICATION ET ELEVAGE: Vendanges éraflée et foulée. Vinification traditionnelle Fermentation à température régulée, en cuve inox. Macération sous marc de 4 jours avec pigeage et remontage élevage en cuve inox de septembre à mai. HISTOIRE: Domaine crée en 2023, sur une exploitation familiale vieille de 4 générations. Parcelles pour certaines centenaires. Nous souhaitons travailler la terre le plus respectueusement possible, et partager notre amour de la terre et notre passion pour le vin.

Commande Pour toute commande veuillez remplir le formulaire dans la rubrique contact. Nous livrons gratuitement à partir de 200€ Perpignan et ses alentours.

CÔTES CATALANES

Nouveauté 2025

00.00€ TTC

Côtes catalanes
Vin Rouge

CEPAGE:

SURPRISE

DEGRE ALCOOL :

SURPRISE

NOTE DE DEGUSTATION:

SURPRISE


ACCORDS,METS ET VIN:
SURPRISE​​

POTENTIEL DE GARDE:

SURPRISE

NOM DE LA CUVEE:

MYSTERE

Image en devenir

Nouveauté à partir du 18 mai 2025

bottom of page